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甜甜圈股票(炒股甜甜圈的视频)

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本文目录一览:

做甜甜圈的方法与步骤

【甜甜圈的做法】

【食材准备】

面粉250克,糖25克,酵母3克,鸡蛋1个,油20克,盐2克,牛奶130克

【操作步骤】

步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。

步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。面板上撒干粉防粘,把面团放在上面,用搓衣服的手法用手掌揉面团,刚一开始会有一些粘手,揉一会儿面团就变得越来越光滑了。

步骤三:揉到表面光滑不粘面板不粘手的状态,拿起来放入盆中,盖保鲜膜放一旁发酵。

步骤四:发酵至两倍大,用手指戳一个洞,不回缩就是发好了。把面团转移到面板上,用手掌按压排气,不用揉直接搓成均匀的长条,然后平均分成10份。

步骤五:取一份面团用手揉一下,然后整理成光滑的小面团。全部揉成小面团之后,盖保鲜膜松弛15分钟。15分钟松弛好之后把小面团压扁成小饼,然后把小饼放回原位二次发酵到 1.5倍大。

步骤六:发好之后的小饼是胖乎乎,拿起来轻飘飘的状态。

步骤七:把小饼放在桌面上,手指蘸干粉,从小饼中间插进去,然后手指顺着一个方向用力转,这样甜甜圈中间的孔就出来了。

步骤八:锅里油温三成热,把甜甜圈生坯放入锅中,不要急着翻动,也不要用铲子压,让甜甜圈浮在油面上,小火慢慢炸,防止炸糊。

步骤九:炸到底面变色之后把甜甜圈翻个面,接着炸另一面。两面都变色的时候就可以捞出来了。

步骤十:炸好的甜甜圈全部拿出来,平均分成两份,一份上面撒糖粉装饰。

步骤十一:另一份表面蘸一些融化的巧克力,然后放在晾网上让巧克力冷却,趁巧克力凝固之前表面撒上彩糖珠装饰。

两种口味的甜甜圈就做好了,自己炸的甜甜圈,松软回弹性好,里面的组织蓬松细腻。装饰了巧克力的甜甜圈有浓浓的可可香,颜值高很吸引人,小朋友们特别喜欢。撒了糖粉的甜甜圈,更能突出甜甜圈本身的味道,又香又松软,吃起来不甜腻,更适合成人的口味,两种口味各有千秋

【小贴士】

1、甜甜圈的面团要和的稍微软一点,面团揉光滑才能进行发酵。如果不容易揉光滑,可以面团揉好之后放一旁醒面10分钟就很容易揉光滑了。

2、发酵好的面团按压排气之后直接整理成长条就可以,不需要揉面,揉过了面团会容易回缩。

3、分割好的面团揉光滑之后,一定要松弛一会再按扁,因为揉过的面团筋性强很容易回缩,松弛过就不会回缩了。

4、发酵好的面饼,中间戳孔做成甜甜圈生坯之后要马上放入油锅中,否则面团继续发酵,中间的孔就会变小,一定要做好一个炸一个。

5、撒糖粉和蘸巧克力两种装饰都可以,撒糖粉的甜甜圈只需要常温密封保存就可以避免受潮。蘸巧克力的甜甜圈需要冷藏保存防止巧克力融化。

如何做甜甜圈?

步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。

步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。面板上撒干粉防粘,把面团放在上面,用搓衣服的手法用手掌揉面团,刚一开始会有一些粘手,揉一会儿面团就变得越来越光滑了。

步骤三:揉到表面光滑不粘面板不粘手的状态,拿起来放入盆中,盖保鲜膜放一旁发酵。

步骤四:发酵至两倍大,用手指戳一个洞,不回缩就是发好了。把面团转移到面板上,用手掌按压排气,不用揉直接搓成均匀的长条,然后平均分成10份。

步骤五:取一份面团用手揉一下,然后整理成光滑的小面团。全部揉成小面团之后,盖保鲜膜松弛15分钟。15分钟松弛好之后把小面团压扁成小饼,然后把小饼放回原位二次发酵到 1.5倍大。

步骤六:发好之后的小饼是胖乎乎,拿起来轻飘飘的状态。

步骤七:把小饼放在桌面上,手指蘸干粉,从小饼中间插进去,然后手指顺着一个方向用力转,这样甜甜圈中间的孔就出来了。

步骤八:锅里油温三成热,把甜甜圈生坯放入锅中,不要急着翻动,也不要用铲子压,让甜甜圈浮在油面上,小火慢慢炸,防止炸糊。

步骤九:炸到底面变色之后把甜甜圈翻个面,接着炸另一面。两面都变色的时候就可以捞出来了。

步骤十:炸好的甜甜圈全部拿出来,平均分成两份,一份上面撒糖粉装饰。

步骤十一:另一份表面蘸一些融化的巧克力,然后放在晾网上让巧克力冷却,趁巧克力凝固之前表面撒上彩糖珠装饰。

甜甜圈股票(炒股甜甜圈的视频)  第1张

甜甜圈的做法视频快乐生活一点通

甜甜圈的做法主料

高粉

180g

酵母

5g

黄油

18g

25g

鸡蛋

25g

3g

奶粉

6g

糖粉

15g

巧克力

100g

纯巧克力

100g

辅料

90g

250g

步骤

1.黄油软化以后,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅打均匀,成为略微膨松的状态

2.加入奶粉,搅拌均匀,再分数次加入鸡蛋,搅拌均匀。搅拌好的黄油糊,干酵母溶解在适量水里(配方分量内)。把面粉倒入黄油糊里,再倒入酵母水及剩余的水放进面包机

3.揉成面团

4.等待面团发酵到原来的2.5倍大时,面团就发酵完成了。一般情况下发酵时间约为1小时。发酵好的面团,用手把里面的气体压出来,然后将面团放在室温下醒发15分钟。

5.醒发好的面团,用擀面杖擀成厚度为1.1CM的面片。擀好以后,再醒发五到十分钟

6.用甜甜圈模具将面皮切割成甜甜圈的形状

7.切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上。

8.切割完以后多余的面皮,可以重新捏成团,松弛15分钟之后,再次擀开并切割。切割好的甜甜圈面团需要进行第二次发酵。甜甜圈面团的第二次发酵不要用太高的温度,如果是夏天,在甜甜圈面团上盖上保鲜膜或湿布,室温下直接发酵即可,发酵40分钟到1个小时,直到面团变得原来的2倍大(如果是冬天,把甜甜圈面团放到烤箱里,同时放入一盘温水,使烤箱内保持一定的温度,让面团充分发酵)。

9.油锅烧热,把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里

10.炸至两面金黄即可。当一面炸好以后,要及时翻面

11.炸好的甜甜圈,沥干油以后,放在冷却架上冷却。

12.把巧克力溶化在容器里

13.把炸好的甜甜圈在液体里一放,然后再放在烤架上,可以根据自己的喜好撒上糖粉

如何做简单又美味的甜甜圈呢?

有不少的小孩子都特别的喜欢甜甜圈,他们表示甜甜圈也是非常的好吃。所以说很多的家长也都会选择在家里自己制作,有很多的家长也都会买到相关的食材。这样也能够方便他们更好的制作甜甜圈,制作甜甜圈也是需要买到面粉,然后买一些比较好的调料,这样也能够方便家长更好的制作。

买到相关的食材

这也是需要家长买到相关的食材,有些时候大家也是需要准备很好的材料。如果说大家想要制作甜甜圈的话,那么也是需要买到两个鸡蛋,然后准备一些淀粉,糖,黄油,牛奶。在碗中先打入两颗鸡蛋并且加入糖,然后用打蛋器高速打发打发。完成了之后再选择把蛋液倒入里面,然后一直搅拌搅拌均匀。之后可以用低粉活成一个面团,然后把黄油牛奶加入刚才搅拌好的食材当中。这样也就完成了一大半,最后人们就可以选择把它放入烤箱里面。

小孩子特别喜欢甜甜圈

很多的家长也都觉得甜甜圈的制作过程还是比较简单的,所以说很多的家长也都会选择在家里制作这种甜甜圈。他们表示这种制作简单,而且过程也是非常的方便。制作完成了之后也是方便孩子更好的使用,所以说很多的小孩子也都觉得甜甜圈是非常好吃的,他们也是特别的喜欢这个甜品。

制作出美味的甜甜圈

无论怎么样,家长也都应该合理的看待这种制作过程。如果说有些家长没有采用比较好的手艺,那么也会导致自己制作出来的甜甜圈非常的难吃,这样也是不太好的现象。所以说每一个家长也都应该合理的关注,有些时候制作出比较美味的甜甜圈是非常重要的,这样也能够给人们带来比较好的表现。如果说家长没有采用正确的制作步骤,那么也会导致自己制作出来的甜甜圈非常的难吃。

炒股甜甜圈的视频的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于甜甜圈股票、炒股甜甜圈的视频的信息别忘了在本站进行查找喔。

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