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aoc和aop的区别是版本不一样,但本质上没有太大区别。AOC属于法国旧版葡萄酒等级,而AOP属于2009年发布的新版葡萄酒等级。
最高等级的法国葡萄酒,及aop法国红酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.P证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.P等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。
旧版的法国葡萄酒等级制度在很长一段时间里都制约着法国酒农和生产商的生产行为,直到1992年,欧盟正式确立了PDO体系,目的是为了保护欧盟国生产的农产品。
为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式,法国也于2009年进行了一次改革,于是新的AOP体系取代了原有的AOC制度。
葡萄酒等级:
第一级,法定产区酒,Appellationed Origine Controlee(A·O·C)。在酒的商标上,只要是AOC级的法定产区酒,在Appellation和Controlee之间必有一个地名。
第二级,优良产区酒,Vins Delimites de Qualite Superricure(V·D·Q·S)。
第三级,地区餐酒,Vins de Pays(V·P)。这是限定在法国境内产地酿制的酒,不用标明葡萄种类或收成年份。
第四级,日常餐酒,Vins de Table(V·T)。不用标明产地,葡萄种类和年份。
第三级的V·P,在法国人心中并非佳酿,不过,其品质还优良,味道还醇美。
第四级的V·T是普及品,几个法郎一瓶,法国人只有在日常生活中随意的场合饮用。
aop是法定产区葡萄酒级别。
相关介绍:
AOP是法国红酒最高级别。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
而所标示的产地区范围越小,代表酒的分级越高,如同样是AOC葡萄酒,标示地区名梅铎克(Medoc)要比标示地方名波尔多(Bordeaux)更高级。
有村名的葡萄酒则又更高一级。如果是波尔多葡萄酒,加上酒庄名称的更为高级。除了酒庄名以外又加上“GrandCru”制分级标示的话,则属最高级的葡萄酒。
扩展资料
aoc是aop的前身,2010法国葡萄酒新等级——AOC已成为历史,2009年10月的时候,法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,L’ANIVIT更名为L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。
AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。
相关术语:
VDP:日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
参考资料来源:百度百科-aop
有的,根据欧盟最新的法律规定,法国葡萄酒原先的AOC等级变更为AOP等级,但实际内容是相同的。不过法国酒农比较有个性,他们可以自由地选择在酒标上使用AOC或者AOP,其实质是一样的。
法国议会2009年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的VindeFrance这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVINDEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),VinDeTable(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(VindeFrance)。09年8月1号以后,欧盟所有VDP更名为IGP。等级是:VDF,IGP,VDQS,AOC。
扩展资料
1、日常餐酒(VindeFrance)
可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%,最高则不超过15%。
2、地区餐酒(VindePays,IGP)
由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。
3、优良地区餐酒(V.D.Q.S)
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(InstitutNationaldesAppellationsd`Origine)的严格控制。
4、法定地区葡萄酒(Appellationd`OrigineControlee简称A.O.C)
最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。
链接:
安娜(蕾雅·马萨利 Lea Massari 饰)在与外交官父亲的一席不愉快的谈话之后,气愤地和女友克劳迪娅(莫尼卡·维蒂 Monica Vitti 饰)驾车去找男友桑德罗(加比利艾尔·费泽蒂 Gabriele Ferzetti 饰)。安娜犹豫着进了男友的公寓,留下克劳迪娅一人在外面等候。安娜虽然和桑德罗谈婚论嫁,但两人早已貌合神离。他们与一群朋友驾着游艇出海时,两人之间的矛盾越发尖锐。众人来到一个荒岛上休息,安娜与桑德罗言谈不和,两人不欢而散。正当众人准备返航时,却发现安娜神秘地失踪了。大家寻遍整个小岛,却不见安娜任何踪迹。在找寻安娜的过程中,克劳迪亚和桑德罗相互产生了暧昧,虽然克劳迪亚努力克制心中的悸动,但在桑德罗的热情追求下,她坠入了情网。内疚的克劳迪娅一直无法摆脱安娜的阴影,无法心无旁骛地与桑德罗在一起。
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